肉類食品檢測儀主要用于檢測動物組織或食品中的獸藥殘留物，而過氧化值通常是用來評估食品的氧化程度和新鮮度的指標，與獸藥殘留并無直接關(guān)聯(lián)。因此，使用肉類食品檢測儀并不適用于直接檢測豬肉的過氧化值是否超標。

建議在進行豬肉過氧化值檢測時，選擇專門用于測定過氧化值的檢測儀器或試劑盒，例如肉類食品檢測儀，并按照相應的操作指南進行操作。此外，還應參考相關(guān)的國家或地區(qū)標準，將檢測結(jié)果與標準限值進行比較，以判斷豬肉樣品的過氧化值是否超標。

肉類食品檢測儀檢測的精度高，但是如果是和實驗室相比較的話是比不上實驗室的，如果要進行精密的檢測或者是對結(jié)果的準確度有很高的要求可以去實驗室進行檢測。但是肉類食品檢測儀的性價比非常高，相比于實驗室來說，單次檢測費用低，耗材便宜，在購買機器的時候，廠家就會附送相關(guān)的檢測工具和試劑，不用在單獨購買，在用完后找廠家回購價格方面也有所優(yōu)惠。

肉類食品檢測儀并不能代替專業(yè)的實驗室檢測，驚醒詳細檢測的時候，需要時咨詢專業(yè)機構(gòu)或?qū)嶒炇业囊庖?，以獲得準確和可靠的檢測結(jié)果。另外，如果將肉類食品檢測儀作為實驗室檢測前的快篩快檢，是非常合適的。