近日，國家市場監(jiān)管總局公布了10批次不合格產品，其中6批次農產品、水產品農獸藥殘留超標，2批次糕點食品涉及超限量使用食品添加劑問題。

　　6批次產品涉農獸藥殘留超標

　　此次通報的10批次不合格產品中，有6批次涉農獸藥殘留超標。包括2批次恩諾沙星殘留超標及地西泮、氯霉素等禁止在動物性食品中使用的成分檢出。

　　其中，云南沃爾瑪宜良魚龍街分店銷售的牛蛙（散裝）、昆明家樂福世紀城店銷售的鮮黃花魚（散裝）涉恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）檢出值超標，分別比國家標準規(guī)定高出2.85倍、8.4倍。

　　此外，昆明家樂福世紀城店銷售的黑魚（散裝）、昆明五華區(qū)小洪水產品店銷售的鯽魚（散裝）、三亞田獨莊輝陽海鮮店銷售的白貝（散裝稱重）分別檢出國家禁止在動物性食品中出現(xiàn)的氧氟沙星、地西泮、氯霉素。

　　國家市場監(jiān)管總局提示，恩諾沙星是動物專屬用藥、毒死蜱是有機磷殺蟲劑，長期食用殘留超標食品，對人體健康有一定影響。

　　此外，在禁止檢出的成分中，氧氟沙星長期攝入可導致頭痛頭暈等癥狀，大劑量還可能引起肝損害；地西泮又名安定，過量可能會引起人體嗜睡疲乏、精神混亂等，嚴重者可能出現(xiàn)心律失常、昏迷等癥狀；氯霉素可能導致消化機能紊亂，過量攝入可能損害肝臟和骨髓造血機能。

　　針對此次抽檢結果，昆明家樂福超市有限公司世紀城店、云南沃爾瑪宜良魚龍街分店提出復檢異議申請，經(jīng)四川省食品藥品檢驗檢測院復檢后，維持初檢結論。

　　2批次糕點存在食品添加劑超量

　　本次抽檢中，還有2批次糕點被檢出食品添加劑使用超量。

　　其中，標稱安徽華美食品有限公司生產的“步步”牌狀元糕（100克/盒，2019-3-3），防腐劑混合使用時各自用量占其**使用量的比例之和比國家標準規(guī)定高出20%。根據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014），防腐劑在混合使用時，各自用量占其**使用量的比例之和不應超過1。

　　此外，標稱廣東森樂食品有限公司生產的“休閑農場”牌乳酸菌三明治蛋糕（500g/箱，2019-3-13），丙二醇檢出值比國家標準規(guī)定高出66.33%。市場監(jiān)管總局表示，丙二醇超標可能是因為個別企業(yè)為改善產品口感，在生產加工過程中超限量使用，或者其使用的復配添加劑中丙二醇含量過高。
來源：新京報